新華網(wǎng)：今年中央一號文件明確要求“發(fā)展農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力”，新希望在智慧農(nóng)業(yè)和AI技術(shù)應(yīng)用上有哪些突破性進(jìn)展？能否分享一個(gè)讓您印象深刻的數(shù)字化農(nóng)業(yè)案例？

劉永好：人工智能正在全面介入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，人工智能在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用，會推動農(nóng)業(yè)的規(guī)?；F(xiàn)代化。

我們國家每年都會進(jìn)口大量的大豆，怎樣減少大豆的進(jìn)口，是個(gè)大事兒。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)嚴(yán)建兵校長的生物育種研發(fā)團(tuán)隊(duì)，能夠把玉米的蛋白質(zhì)含量提高50%，這樣就能減少大豆的進(jìn)口。新希望對這個(gè)團(tuán)隊(duì)做了投資，配合研究團(tuán)隊(duì)在高蛋白玉米的培育和育種上做出努力。

另外，我們通過幾十年積累的一些數(shù)據(jù)，實(shí)行了一個(gè)叫做濃縮飼料發(fā)酵的項(xiàng)目。通過把一些比較劣質(zhì)的蛋白原料，包括菜籽粕、椰子粕、木薯等，發(fā)酵成容易吸收的蛋白原料，再加上一些氨基酸，從而替代豆粕。它可以對能繁母豬的生長起積極作用，在一定程度上減少對大豆依賴。這個(gè)科研項(xiàng)目，榮獲了國家科技進(jìn)步獎。

經(jīng)過這幾年的努力，我們已經(jīng)榮獲了國家科技進(jìn)步獎八項(xiàng)，這表明我們在科技進(jìn)步上，在農(nóng)業(yè)研發(fā)上，在育種、管理上都取得了一定的成就。今后我們還將努力在數(shù)字化農(nóng)業(yè)的應(yīng)用上做一些新的突破。

新華網(wǎng)：您之前提到畜禽種業(yè)高質(zhì)量發(fā)展是我國農(nóng)業(yè)必須首要解決的問題，我國部分核心種源仍依賴進(jìn)口。新希望如何通過自主育種突破核心難題？

劉永好：拿畜牧業(yè)來講，不管養(yǎng)豬養(yǎng)雞，育種都顯得尤為重要，我們國家好多原種還靠進(jìn)口，所以我們一直在做這方面的攻關(guān)。例如跟中國農(nóng)科院合作，攻關(guān)培育出了中新北京鴨。“中”是中國農(nóng)科院，“新”是新希望集團(tuán)，這個(gè)“北京鴨”，能夠替代國際進(jìn)口的一些優(yōu)良的品種。不管是它的生產(chǎn)指標(biāo)，還是它的成長性和適應(yīng)性都不錯，去年被國家評為科技進(jìn)步二等獎。

同時(shí)我們也在積極的參與豬的育種。中國一年要吃掉7億頭豬，占全球的一半，中國老百姓是豬肉的主要消費(fèi)者。對于一個(gè)養(yǎng)殖企業(yè)來說，怎么育好品種顯得尤為重要。在國家支持下，我們也承擔(dān)了豬育種的任務(wù)。我們不但培育瘦肉型的快長型的豬，也關(guān)注到中國本土的傳統(tǒng)黑豬。本土豬像藏香豬、成華豬等，它們的優(yōu)勢是比較香，老百姓喜歡，缺點(diǎn)是長得比較慢，所以我們要解決怎么讓它長得快，但是口感風(fēng)味要保留的難題，這也是一個(gè)科技問題。

新華網(wǎng)：食品安全是公眾最關(guān)心的問題之一，近年來，新希望在確保從農(nóng)場到餐桌的全流程安全方面有哪些技術(shù)新突破？

劉永好：冷鏈物流是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)里面的重要一環(huán)，以前我們在冷鏈物流方面做的還不夠，后來我們下決心提升冷鏈物流效率。經(jīng)過幾年努力，新希望鮮生活冷鏈物流已成為一個(gè)獨(dú)角獸企業(yè)。我們有20多萬輛冷鏈物流車在運(yùn)行，有近百萬個(gè)門店每天在配送。通過這種數(shù)字化、智能化的科技手段，保證了食品的新鮮，保證了產(chǎn)品的質(zhì)量，同時(shí)減少了浪費(fèi)。

新華網(wǎng)：近年來，許多企業(yè)跨界進(jìn)入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，新希望如何保持競爭優(yōu)勢？您認(rèn)為農(nóng)業(yè)企業(yè)的核心競爭力是什么？

劉永好：農(nóng)業(yè)是一個(gè)基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，它既古老又傳統(tǒng)，在當(dāng)前新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展格局下，必須走轉(zhuǎn)型升級的路，用科技、用新質(zhì)生產(chǎn)力、用新的辦法來武裝企業(yè)。

農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化必須跟科技結(jié)合，我們正在走適度規(guī)?；牡缆?，走公司加農(nóng)戶的道路。像育種、繁育、管理、飼料這些由大企業(yè)來做，而商品豬的養(yǎng)殖部分交給農(nóng)戶來做。把公司和農(nóng)戶緊密的結(jié)合起來，使農(nóng)民能夠獲得較好收益的同時(shí)，也能夠用新技術(shù)來進(jìn)行武裝，形成一個(gè)雙贏的局面。

新華網(wǎng)：您剛剛參觀了位于武漢黃陂區(qū)的武漢現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品加工園，這是武漢市建設(shè)的全市唯一現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品加工園，致力于打造華中最大的綠色食品加工中心，您如何看待其發(fā)展?jié)摿Γ?/span>

劉永好：武漢位于國家地理位置的中心區(qū)域，而這個(gè)武漢現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品加工園又在機(jī)場、鐵道樞紐口和高速公路的匯集處，這里是武漢乃至整個(gè)湖北和華中地區(qū)的一個(gè)重要的集散地，依托這樣的集散地發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，我覺得是很好的。黃陂作為百強(qiáng)縣區(qū)，有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，同時(shí)武漢市政府又規(guī)劃打造武漢現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品加工園，相信能吸引不少的企業(yè)來投資和發(fā)展。希望武漢現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品加工園，能夠打造成華中地區(qū)乃至全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的一個(gè)示范和樣板。

在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，在畜牧食品加工業(yè)，冷鏈物流這個(gè)賽道仍然大有可為。而武漢是公路、鐵路和航空都比較發(fā)達(dá)的一個(gè)區(qū)域，是一個(gè)中轉(zhuǎn)站或發(fā)源地。我們也在進(jìn)行考察，看怎樣把我們的冷鏈物流和食品加工與當(dāng)?shù)貎?yōu)勢結(jié)合起來做成一些事。

新華網(wǎng)：國家近年大力推動“新農(nóng)人”培育計(jì)劃，您認(rèn)為農(nóng)業(yè)企業(yè)在這過程中應(yīng)該扮演什么角色？新希望有哪些系統(tǒng)性支持舉措？

劉永好：我們舉辦了鄉(xiāng)村振興村長班，每年一期，已經(jīng)連續(xù)辦了4期。每年都會有100個(gè)村長、村支書聚集在一起，我們新希望來培訓(xùn)基層農(nóng)業(yè)的這些管理人。這是個(gè)公益的項(xiàng)目，我覺得我們應(yīng)該腳踏實(shí)地把它辦好。同時(shí)我們也每年都會給一些家庭養(yǎng)殖場主和從事家庭電商及農(nóng)業(yè)旅居等項(xiàng)目的人做一些培訓(xùn)。我們希望用5年左右的時(shí)間，幫助5萬戶農(nóng)村小微企業(yè)，讓他們與國家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展共同進(jìn)步成長。這些舉措不僅能提升農(nóng)業(yè)的科技含量，也能幫助農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和農(nóng)民的增收致富，做到先富促后富。

新華網(wǎng)：新希望作為中國農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，未來五年的核心戰(zhàn)略方向是什么？如何應(yīng)對當(dāng)前全球經(jīng)濟(jì)形勢下的農(nóng)業(yè)挑戰(zhàn)？

劉永好：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)是基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，是內(nèi)循環(huán)和老百姓生活所必須的產(chǎn)業(yè)。當(dāng)前的國際形勢錯綜復(fù)雜，面對這種不確定性，狠抓農(nóng)業(yè)建設(shè)無疑是正確的。

未來，我們要用新的科技來武裝企業(yè)，通過大數(shù)據(jù)、人工智能，通過接入更多的測試點(diǎn)來收集數(shù)據(jù)，再整合數(shù)據(jù)，使得農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的效率得到提升，為城鄉(xiāng)差距的縮小做出農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

作為改革開放后比較早成長起來的民營企業(yè)家，作為從事農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)多年的企業(yè)家，有很多人說我是農(nóng)民的朋友或者是“老農(nóng)人”。我覺得我們有責(zé)任，用5年、10年的努力，為把我國打造成農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化國家，做出應(yīng)有貢獻(xiàn)。